Notre histoire

L'Hôtel Village est né en 1969 à l’initiative de la famille Rosset et trouve à Villair de Quart, dans la Vallée d’Aoste. Conçu par l’architecte Canavese, le projet fut l’un des tous premiers exemples d’hôtel diffus en Italie, une vision pionnière alliant traditions alpines et hospitalité moderne et indépendante.

L’idée de créer dix chalets dans un cadre naturel, ainsi qu’un bâtiment central avec cinq chambres, répondait au souhait d’offrir aux voyageurs une expérience authentique, respectueuse de la nature et de la quiétude des lieux. Dans les années 1970, l’hôtel était encore entouré uniquement de prairies et de champs, et offrait une atmosphère de tranquillité absolue.

À l’intérieur de l’hôtel fut inauguré le restaurant gastronomique Le Bourricot Fleury. Son nom évoque un petit âne qui, dans l’ancienne ferme du Villair, tirait une petite charrette remplie de fleurs, un souvenir affectueux devenu le symbole du lieu.

Le restaurant était apprécié pour sa cuisine valdôtaine et sa grande grille ouverte et était fréquenté aussi bien par les clients de l’hôtel que par les voyageurs de passage.

Parmi les éléments emblématiques de ces années figurait la grande cheminée rouge construite devant l’hôtel. Chaque soir, elle était allumée comme un rituel, et sa flamme, bien visible depuis la route, attirait les passants. La cheminée est aujourd’hui témoignage concret des origines de l’hôtel.

La distillerie Saint-Roch, appartenant à la famille Levi/Rosset faisait partie intégrante de la vie de l’hôtel. Les hôtes pouvaient la visiter à proximité immédiate de l’hôtel et découvrir de près la production de liqueurs et de spécialités locales, un lien qui a accompagné la structure pendant de nombreuses années.